七天减肥食谱美味蔬菜瘦肉汤完成**甩肉计划

星期一：香菇高丽菜汤

所需材料：高丽菜100g、香菇100g、欧芹100g、洋葱50g、水、盐适量

做法：先把所有的蔬菜洗干净备用。 将欧芹、洋葱、香菇等蔬菜切成细丝。 然后往锅里加水，放入切好的菜煮，等蔬菜都煮好了再放少许盐吃。

功效：新鲜蔬菜营养价值非常高，可以减轻热量摄入的负担，是减肥者最好的减肥圣品，特别是香菇富含蛋白质和碳水化合物，能促进钙的吸收，减肥剩下的更健康

星期二：豆芽青椒丝汤

所需材料：黄豆芽100g、金针菇30g、青椒100g、木耳100g、汤汁、水、盐适量

做法：把蔬菜洗干净，然后把青椒切成细丝备用。 最后把蔬菜放入盛有水的锅里，点火煮后放入高汤，最后小火煮2分钟，放少许盐吃。

功效：每天晚饭时喝一碗这种汤，不仅能补充身体所需的多种元素，还能加强身体各部位的新陈代谢，是燃烧脂肪的非常好的食物。

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星期三：黄瓜金针菇汤

所需材料：大黄瓜、香菇、金针菇、**香菇、香菜、盐

做法：须先将蔬菜全部洗净，将黄瓜切片，将**香菇和香菇切成条状放在一旁。 然后把所有的蔬菜放进锅里加水煮。 煮10分钟放香菜，再过2分钟出锅，加盐调味即可。

功效：黄瓜含水量惊人，有利尿作用，增强机体免疫功能，金针菇原称减肥菇，热量低，饱腹感强，是一种非常有营养的减肥餐。

星期四：牛蒡萝卜豆汤

所需材料：牛蒡、萝卜、胡萝卜、毛豆、高汤、盐

做法：把准备好的所有食材洗干净后切成块，把高汤放入锅里，把食材全部放入煮，快要煮的时候加入调味料即可。

功效：牛蒡是一种药效蔬菜，膳食纤维水溶性，彻底大扫除肠道，除减肥外不伤身体。

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星期五：莴苣花椰菜汤

所需材料：生菜、花椰菜、四色蔬菜、高汤、盐

做法：把所有的蔬菜洗干净，切成块备用。 锅里放入火，放入高汤，放入所有食材煮，煮好后放少许盐调味即可。

功效：卡路里很低，饱腹感很强，能改善人体糖类代谢功能，促进胃肠蠕动。 花椰菜能消肿，使**从体内排出，改善便秘。

星期六：木耳大白菜汤

所需材料：白菜、木耳、金针菇(干燥)、芥末、胡萝卜

做法：清洗蔬菜、白菜切成碎块，胡萝卜切成细丝备用。 把蔬菜放入锅里，加水一起煮。 10分钟左右加入芥末，煮2分钟，最后出锅时加盐调味。

功效：大白菜含有丰富的膳食纤维，能加强胃肠蠕动，肠内通便，最大限度减少人体毒素，不使脂肪在体内积聚，而木耳能调节脂肪代谢，增强人体肠道功能，提高减肥效果。

星期天：丝瓜发菜笋汤

所需材料：笋片、蔬菜、丝瓜、葱、盐

做法：把所有蔬菜洗干净，全部切好放入锅里，加水煮沸即可。 最后出锅的时候放调味料，味道很棒。

功效：丝瓜是夏季最佳美味蔬菜，减肥消除便秘，加快体力排毒过程，提高新陈代谢，热量非常低。 另外，蔬菜有调节胃肠的功能，瘦身的效果非常好。