夏季孕妇吃什么菜好？ “水中四宝”必不可少

材料：500克对虾，300克茭白笋，20克鲜辣椒，50克香肠，10克姜，1汤匙米酒，1汤匙粟粉，1汤匙盐，1汤匙丰产，1汤匙*。

做法：

1 .去掉茭白笋厚厚的外皮，将芯切成颗粒，切香肠，辣椒切成圆片，姜切成细丝。

2 .用粟粉、米酒、大虾腌制约20分钟。

3 .在马镫里倒入热水，烤竹笋和香肠约2分钟。 备用。

4 .放入油镬中，将虾炒至金黄，备用。

5 .放入油镬中，将虾炒至金黄，备用。

6 .加入丰产和**汁，加入大虾即可。

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夏天孕妇吃莲藕降低血糖

藕在《本草纲目》中有“灵根”之称，大热天吃脆甜的薯片，不仅开胃爽口，而且有烧火干燥之功效。 莲藕含有丰富的维生素b，能缓解疲劳，促进新陈代谢和消化。 还含有维生素c、钙、铁等无机盐，以及具有抗氧化作用的多酚类物质。

莲藕富含膳食纤维和粘蛋白，但热量不高，有利于控制体重，降低血糖、甘油三酯、胆固醇，促进肠道蠕动，预防便秘和痔疮。

古籍曰：“藕汁，消瘀血不散。 ”。 故生食莲藕、饮汁酒，可破血化瘀，消肿解毒。 中医认为止血不留瘀血的食疗佳品。

推荐吃法：【莲藕排骨汤】

食材：排骨500克，莲藕2~3节。

做法：

1 .莲藕切成碎块，排骨加水溶解，全部放入砂锅，大火煮开，转小火；

2 .煮菜煮约1小时后，加入调味料即可。

【凉拌藕片】

食材：脆1节、香菜2根、蒜末1匙、芝麻油、盐、味精、醋、糖、酱油、辣油各适量。

做法：

1 .藉由切片，烧开后过冷水，过滤备用。

2 .将上述调味料适量混合，淋在薯片上即可。

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夏天孕妇吃肯德基去除湿气

又名“鸡头米”“鸡头”，具有健脾祛湿、固肾止泻、“补峻”“防燥不腻”的优点。 粘稠有利于消化、健胃的作用，最适合容易食欲不振的夏季饮食。

也可以在粘稠或浸水后，直接嚼着吃。 另外，还可以做粥和煮汁，和莲子、山药、白四季豆等一起吃。 值得注意的是，粘稠的果实无论是生食还是家常菜，如果不一次吃多了就很难消化。

除湿很多人只知道薏米，但薏米耐寒，不像芡实，具有除湿和健脾两种功效。 苏轼天天吃煮的芡实，老了也身体壮实，面色红润，思维敏捷。

推荐吃法：【芡实银耳羹】

食材：苍实250克，银耳小圈，莲子少量，枸杞少量，冰糖少量。

做法：

1 .清洗所有材料，打开水倒入枸杞以外的所有食材。

2 .煮大约一个半小时就可以了。 请马上从锅里放枸杞和冰糖。

【祛湿三宝粥】

食材：红豆、薏苡仁、芡实各30克。

做法：

1 .提前8小时浸泡红豆、薏米、豆沙蜜。

2 .将食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开后，转中火继续煮至开花。

3 .起锅前加入冰糖搅拌均匀融化即可。

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夏天吃菱角解暑

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质，味道香甜。 其味甘性凉，有健脾、胃之功效。 没有食欲的人，可以吃一点菱角。 生吃时选择外皮鲜红色、有光泽、柔软的，可以清热解暑； 黝黑的菱角可蒸或煮粥食用，既可作为粮食，又可补充脾胃。 老年人经常吃是有益的，但要注意吃多了容易腹胀。

需要注意的是菱角淀粉含量高，在减少主食的同时大量食用此类蔬菜，会增加热量摄入量，容易导致肥胖。

推荐吃法：【菱角粥】

食材：米，菱角粉，红糖。

做法：

1 .大米100克，煮粥煮至半熟时，加入菱角粉30~60克，同煮。

2 .用适量黑糖调味食用。

【菱角焖肉】

食材：菱角300克，猪肉100克，香菇6朵。

做法：

1 .用盐清洗菱角膜，将香菇泡开切丝，猪肉切片，葱切粒。

2 .将香菇油炸，放入葱粒，放入猪肉翻炒混合使用。

3 .锅中放入油，将油倒入菱角中，加入适量的水，煮至菱角。 在里面放入炒好的香菇、葱粒和猪肉、沙茶酱搅拌即可。