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牛排能烤多久
肉眼牛排一般烤2-6分钟就熟了。
肉眼牛排是年肋脊梁骨边的肉，虽然比不上腰脊肉，但是有嚼劲、有力气，如果想保持这种力量，牛排最好两面烤约2-4分钟。
肉眼牛排怎么烤
1 .在肉眼牛排的两面撒上盐和黑胡椒腌15分钟。 在腌的时候可以一边等西兰花一边打碎。
2 .倒入清水煮西兰花后，加入少许盐调味，熟了不太好吃。
3 .等热水烧开的同时可以把锅加热。 加入少许黄油等融化锅的话会达到大体温。 放牛排。
4 .一下子把牛排放下，小心热油，一面烤一分钟，计时后周围也烤好，把肉汁关起来，火锅中火。 下一次烤的时间因人而异。
5 .把锅里剩下的肉汁浇在牛排上。 吃西兰花的时候可以蘸着吃。 一定要等牛排冷静三分钟再吃。 充分吸收肉汁。 (刚出锅热的时候都会蘸着肉汁冲走，导致肉质变干。
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