肉松面包放多少天肉松面包怎么保存

肉宽的面包可以放几天

观察情况。 如果是指细菌指标的话，很快。 一般来说，肉松面包中的肉松是烤好面包后用酱装饰的。 那么，菌群超过24小时以上超标。 当然，这个时候并没有坏，但是肠胃不好的人吃下去的话，有可能会腹泻。

如果是肉松装饰后烤的话，保质期是48小时左右。 菌群超标后，一般情况下身体正常的人食用没有影响，但胃肠虚弱的人仍会出现食物中毒现象。

肉松面包怎么保存

保质期一般是2-3天等时间段。 因为根据室温和环境的不同，面包的保质期可能会不同。 室温18-25是保存面包的最佳温度。

冷冻保存法：低温会加速淀粉老化，但当温度降至零度以下时，淀粉老化作用会大幅减缓。 因此，将面包放入保冷包后，放入冰箱冷冻室快速冷冻至-18，可以延长面包的保质期。 吃的时候取出来，在面包表面喷点水，烤熟解冻(烤箱温度100-120度，时间根据面包的大小而定)，或者放入微波炉解冻后，用烤箱稍微烤一下就可以吃了。