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山药皮变黑了能吃吗? 山药皮变黑吃了会怎么样

2023-02-19 12:15:30 来源:郓城中悦电子信息有限公司

山药,这是很多人都是喜欢吃的一种蔬菜,可好吃美味了,完全就是停不下来,那么山药皮变黑能吃吗?山药皮变黑吃了会怎么样?

山药的皮变黑了能吃吗

山药皮变黑了,看能否吃来看山药的状态。

山药的表皮一般是茶色,呈灰色。 出现黑色是因为被水浸泡或黑色的霉菌。 刚泡在水里颜色就变暗了。 可能会有看起来很黑的情况,但这种情况下可以吃。

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山药皮变黑了吃了会怎么样

1、没什么

吃刚泡过的地方,或者耐性强的人吃少量其他发黑的地方也不会发生什么。

2、腹泻

腐烂变黑的山药食物质量下降,一些肠胃不好的人吃了容易引起腹泻。

3、食物中毒

霉菌寄生在山药皮上变黑,产生代谢毒素,体质敏感、耐受性弱的人食用会引起恶心、呕吐、头晕、四肢无力、腹痛等食物中毒。

山药皮变黑了还能不能吃,这要看具体情况。

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标签: 山药

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