淮山药产地在哪里？ 淮山药该怎么保存

淮山药的产地在哪里

淮山药，又称“菜山药”。 作为食材，这种淮山药已经是很好的原料，质地细腻均匀，粘液浓稠，是制作山药汤汁的绝佳食材，比一般无名山药好得多。

淮山药目前产于中国江苏、安徽等地。 其营养成分丰富，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。

淮山药其实是后来人们将怀山药迁移到江苏、安微一带后发展起来的新型山药品种。

淮山药产地为江苏、安徽等地。 分布**北、河北、山东、河南、安徽淮河以南(海拔150-850米)、江苏、浙江( 450-1000米)、江西、福建、( * )、湖北、湖南、广东中山牛头山、广西西北部、贵州、( * ) ( 700 ) *，日本也有分布。

淮养阴助湿，湿盛中满，积滞，**不宜邪者。 此外，由于有收敛作用，感冒、**干燥结节者、胃肠停滞者禁忌。

淮山药不能生吃。 孕妇小心地吃。 因为生山药里有一定的毒素。

淮山药该怎么保存

秋冬季挖根茎，去土、须根，切芦头，洗净，泡水刨皮，反复硫磺熏后干燥。 也有用硫磺熏好后，用板子擦成圆柱形，切好，晒干，光照的东西。

那么，伙伴们很熟悉吧。 你知道淮山药是怎么保存的吧。