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今天我给大家介绍的是西兰花鸡肉粥的做法,还不知道怎么做的妈妈们下面抓紧时间和我一起学着做吧。
西兰花鸡肉粥的做法
材料
A.大米30克→加水浸泡1小时
B.鸡肉10克→煮熟→切碎
C.西兰花10克→焯水→切碎
洋葱5克→切碎
做法
锅加水煮开→放入A熬熟→放入B、C继续熬一会儿即可
功效
鸡肉的价值很全面,维生素种类全面,而磷元素、铁元素和铜元素都丰富的存在于鸡肉中。鸡肉中的蛋白质属于优质蛋白质,给人体必须的保护。鸡肉中的氨基酸也可以得到吸收和消化,增强体力也非常好,适合生病的人来滋补身体。
西兰花中中的营养成分不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据食品分析,每100克新鲜西兰花的花球中含蛋白质3.5克~4.5克,在参见的叶菜中居榜首,大约是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西兰花营养丰富,其中的多种维生素含量更是超过了其他蔬菜,促进肝脏解毒,多多食用可以增强人的体质,增加抗病能力。
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