秋梨膏为什么粘稠？秋梨膏和雪梨膏的区别

梨奶油怎么不粘稠

一般糖少，或者火候不够。 另外，因为秋梨奶油的制作方法多种多样，所以放的材料也不同，粘性可能会不同。

另外，炖的时间与梨的大小和汁的多少有关。 梨和汁多的话炖的时间会变长。 炖秋梨膏是一项需要时间和耐心的工作。 如果没有这两点，我建议你不要轻易尝试。

秋梨膏和雪梨膏的区别

主要是材料制作、制作方法、辅料制作的状态等的不同。

1、秋梨膏

原料：大部分为鸭梨、雪梨等梨混合浓缩浆料

辅料：各种中药材及蔗糖、红枣、冰糖、水等

是否加糖：大多数情况下，为了调节口感会添加糖类

要不要加水：是

成本：纯梨含量低，主要以辅料为主。

是否适合长期饮用：不适合。 所含药材和添加剂长期饮用会影响健康。

2、乳霜

原料：悉尼

辅料：几种中药材或蔗糖、柠檬酸

是否加糖：大多数情况下，为了调节口感会添加糖类

要不要加水：是

状态：根据所含辅助材料的不同，状态也不同，大部分为半流体或流体。

成本：受添加辅料添加剂等影响，价格不同，远低于纯正慈梨膏的材料成本。

是否适合长期饮用：不适合。 所含药材和添加剂长期饮用会影响健康。