广式月饼有什么味道？ 能装多少

广式月饼有什么味道？

1、莲蓉月饼

莲蓉月饼是广式月饼的代表，皮薄馅多，月饼造型圆满，也是中秋月饼的典型品种。 正宗的莲蓉月饼，是用莲子做馅心。 莲蓉有天然的香味，舌尖的感觉很光滑。

2、豆沙月饼

红豆蒸熟捣碎后，加糖慢慢熬制而成的豆沙月饼口感好，有浓郁的豆香，也没有吞咽时其他月饼粘在喉咙上的不适感。 豆沙还有提高免疫力、镇静神经、补充能量的作用。

3、蛋黄月饼

蛋黄月饼甜度适中，皮脆皮馅软，馅油细腻，不粘腻，香气清香无异味，是一种比较大众化的口味月饼。 蛋黄月饼具有配料考究、皮薄馅多、味道可口、不易破碎、便于携带等特点。

4、五仁月饼

五仁月饼虽然一直被人嫌弃，但含有核桃仁、花生、松子、芝麻籽、葵花籽的五仁月饼营养成分丰富，口感酥脆爽口，却是无处不在的清香，有“满意、和谐”之意

5、冰皮月饼

冰皮月饼制作简单，口感清爽，形状时尚，比传统月饼低油低糖，更健康。 冰皮月饼皮是在糯米粉中加入少量糖油制成的，长时间不破碎，不老化，没有生粉的味道。 冰皮月饼的最大特色不就是冷藏后口感更好吃吗？

广式月饼能放多久

这是因为在没有添加防腐剂的产品中，根据含水量的不同和外部气温的不同，保质期也不同，所以很难制定标准。

月饼不添加防腐剂，置于低温环境下，约7至10天。

另外，一般来说，水分越少的食品越难变质。 同样的面包，有的保质期只有3天，有的则长达6个月以上。 这与含水量有关。 蛋黄派这样的食品，除了水分少、油分多之外，还向食物表面喷洒酒精，有防腐作用。