4月份吃什么海鲜好呢？ 四月可以吃螃蟹吗

4月吃什么海鲜好呢

1、鱿鱼：鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。 它不仅含有蛋白质、钙、磷、铁，还富含钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA (俗称脑黄金)、EpA等高度不饱和脂肪酸。 此外，肉中还含有丰富的牛磺酸，能有效减少血管壁胆固醇，对预防血管硬化、胆结石的形成有很好的疗效，同时对补充脑力、预防阿尔茨海默病等也有很好的疗效。

2、青花鱼(青花鱼含有丰富的蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔肌利骨的功效，可缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症状。 鲱鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的效果。 鲱鱼含有丰富的硒和镁，有预防冠心病等心血管病的作用，能延缓身体衰老，预防癌症的发生。

3、面条鱼)一些早期的好鱼虾，称为桃花虾(小甲虾)，也是在过了谷雨，开始捕捞薄网、远网之后才上市，所以初春时节的鱼虾，只有面条鱼一家独大。 银鱼，古称脍鱼残鱼，俗称面条鱼，通身圆透明如雪，似雕白玉制成的簪子，只有眼睛是黑色的。 太湖银鱼主要为大银鱼、雷氏银鱼。

4、蛤仔(春天是吃章鱼、蛤仔等贝类、海鲜的好季节。 蛤仔、章鱼均具有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点，能降低体内胆固醇，且能补身体虚损，清热解忧。 但脾胃虚寒、腹泻的人不要吃这类海鲜。

5、对虾)对虾的季节是春秋两季，其中清明前后肉质最为爽口。 适合白焯和香煎。 虾性温味甘，微温，入肝、肾经； 中医认为虾肉具有补肾壮阳、经乳抗病毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功能。

6、蛯贝：有“三月螺蛯四月蚌”之说。 3月、4月是江南河边溪流中贝类脂肪堆积最多的时期。 这个时候的螺肉清香肥美，没有泥土腥味，是吃的好时机。 蛱蝶又名田螺，不仅味道鲜美，而且营养丰富，因其高蛋白、低脂肪，近年来受到许多热衷于瘦身的女性的青睐。

7、樱虾：只能在春天捕到的樱虾，体型小约只有20毫米。 粉红色带红色，自身有发光器，在**人群中游动时仿佛樱花会落下，因此有此美名。 樱虾不仅有讨人喜欢的外表，营养价值也不可小觑。 除磷、粗蛋白质外，钙含量是牛奶的6倍，可作为补品食用。

8、河蚌(清明前后是吃河蚌最好的季节。 此时，水中的蟾蜍和微生物活动较少，河蚌最漂亮，肉质肥厚。 老一辈的人流传着这些俗语：“春天喝河蚌汤，不会痱子，也不会长疮。”

四月可以吃螃蟹吗

四月可以吃螃蟹，但四月的蟹肉可能没那么充实。 螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素a高于其他陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，比鱼类高6-10倍，比蛋类高2-3倍。 维生素B1和磷的含量比一般鱼类高6到10倍。

每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克及铁2.8毫克。 蟹壳中除了含有丰富的钙外，还含有番茄红素、蟹肉等。 螃蟹是高蛋白的，有滋阴壮阳的作用。 而且蟹肉中含有丰富的微量元素，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血的功效。 蟹味咸寒，具有清热、化淤、滋阴的作用，可治疗跌打损伤、肌肉损伤骨折、过敏性皮炎。

一般来说，4月份的蟹黄不多。 具体要看螃蟹的品种及其养殖方式。 吃螃蟹的最佳时间，11月的螃蟹(螃蟹)的雄性和雌性都非常好。 正好肉满是脂肪。 到了秋天，天气渐凉再冷，螃蟹也越来越强壮。

谁说春天不是吃螃蟹的季节，其实现在的螃蟹不仅个头没有秋天大，而且味道鲜美，具有丰富的营养物质，尤其是深加工的虾蟹制品，能锁住美味，没有什么能让你吃的心动！

到下个月螃蟹就不像现在这么黄了，做不了醉蟹。 所以，保质期非常有限哦。