草莓冬天会冻死吗？ 冬天草莓怎么保存也不会坏

草莓冬天会冻死吗

草莓冬天可以耐受低温，冬天必须在-8以上才能冻死。

草莓生长温度范围15~ 30，为喜温植物，根系适宜生长温度15~ 20，地上部适宜生长温度20~ 30，开花结果适宜生长温度15~ 25。 草毒对水分要求很高，但不耐水，需要充足的空气，保持土壤中适当的水分。 土质为砂壤土好，pH值为5.5~6.5，草莓是喜光耐荫的植物。

当春季气温达到2—5，表层土壤温度稳定在1-2时，根系开始活动，低温升至lO后根系生长加速，根系适宜生长温度为l5—21，秋季当地温度降至8以下时根生长减弱。 草莓地上部分气温达到5时开始生长，草莓生长的最佳温度范围为20~ 30。 草莓开花期温度不得低于5，适宜温度为25至26。 超过40时，会影响授粉**过程和种子发育，形成畸形果。 草莓从开花到成熟一般需要600—700的积温，草莓花芽分化需要l7以下的温度，到5以下花芽分化停止。 秋季植株经过多次轻霜和低温锻炼后，抗寒力增强，能耐受低温。

早春达到2时根系开始活动，10时长出新根，根系生长的最适温度为15~20，冬季土壤温度降至-8时根系受到危害。 温度达到5时地上部开始生长，气温下降到-1时植物体受到冻害，到花期时雌蕊冻结，花心变黑。 草莓幼苗生长最适温度为18~23，光合作用最适温度为15~25，夏季气温超过30生长受到抑制。 花粉萌发的最佳温度为25至27，开花期低于0或高于40时授粉受阻，影响种子发育，造成致畸效应。 果实膨大期昼温18~ 20为最佳温度，高昼温促进果实着色成熟，但果实小则采收期提前。 在17~ 30的范围内，当内气温达到600左右时会着色成熟。 平均气温20时30天成熟，30时20天成熟。 秋末霜冻后低温锻炼的草莓苗抗寒力大幅提高，芽能耐受-10~-15的低温。

冬天草莓怎么保存也不会坏

1、选择新鲜草莓。 越新鲜的草莓越容易保存。

2、草莓的保存最好不要被水淋湿。 买来的草莓不要一次全部洗，只洗吃的就洗，把剩下的保鲜膜放在冰箱里冷藏。 主要是防止挤出，挤出后的质量、口感会大幅下降。

3、草莓宜在10度以下、零度以上条件下保存。

4、草莓也可用新鲜冷冻方法保存，冰冻草莓保存时间长。

草莓采后在-3条件下贮藏4天即可发生冻害，但在5C温度下腐烂严重，接近零下-1.0条件下可贮藏1个月左右。 因此，草莓和其他许多果实一样，在不受冻的情况下，贮藏温度越低越好。 还没有看到草莓冷害的报道。 湿度对草莓贮藏非常重要，高湿和积水对草莓贮藏极为不利。 其组织年轻，易发生机械损伤，潮湿易腐烂，甚至出现异味。

冬天草莓会不会冻死，取决于温度。 请注意保存方法。 这个草莓很容易坏。