年糕为什么要水煮？ 冷水还是热水？

年糕为什么要用水泡

年糕的保存要放在水里不要变酸。 泡过的年糕需要每天洗，水也要每天更换。 这样可以保存更长时间。 饼一直泡在水里，没洗也没换水，要是有酸味，就不能再吃了。 另外，洗完年糕后，用保冷包把每一块都包起来，放入冰箱的冷冻室里，按吃的量取。 这个方法可以把年糕保存得更久。

煮年糕要用冷水还是用热水

一杯水是年糕、年糕。 一般来说，年糕和炒年糕是根据个人喜好放的。 材料可以自己去餐馆买。 我们一般使用虾、虾蛄、肉丝、茭白、青菜、白菜、蘑菇。 一般来说，自己喜欢的菜里放什么菜都可以。 请先教我煮年糕

一.先把年糕切成片或条，用冷水浸泡，然后切喜欢的配料备用。 在锅里放油加热，放入姜片。 喜欢辣的话放辣椒，然后放入切好的配料一起炒。 同一时间捞起年糕一起炒。 记住火不要太小，大点没关系。 然后倒入老酒和盐一起炒，一两分钟后加水煮沸。 仔细翻一下，不要出水，然后不要动。 否则会烧焦的。 然后请用筷子指着我。 如果可以简单地指给我看，说明已经熟了，或者用嘴尝一下。 如果可能的话，放入味精和鸡精马上，

炒年糕的前提和汤饼一样，放少量清水强力翻炒，加少许酱油，用口尝是否熟，是否入味，加入味精或鸡精即可

我们从小就大致这样做。 我们这边的人中午几乎都在吃这个。 我很少做饭。 我晚饭正在烤好吃的东西。 楼主，试试看。 蒸没有味道。 油煎的东西太火了，味道也进不去。 嘿嘿