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白茄子和紫茄子的区别白茄子和紫茄子哪个好

2022-11-25 21:07:33 来源:郓城中悦电子信息有限公司

紫茄子,这是非常常见的,很多人都喜欢买来吃。白茄子和紫茄子的区别?白茄子和紫茄子哪个好?

白茄子和紫茄子的区别

1、形式不同

白茄子有的像大鸡蛋一样呈椭圆形,中间的肉很厚,切了里面也是白色的。 紫茄子呈条状,又长又瘦,中间的肉也是白色的,但表皮部位呈淡绿色。

2、做法不同

通常,白茄子横向切成硬币状,放入油、青椒等煮。 或者,将白茄子去皮,切成茄子丝,多放点油烤。

紫茄子的制作方法一般是切成条状,在油里加上茄子、鱼香茄子、油炸茄子等,或者和其他蔬菜搭配烹饪。 例如:地三生、西红柿烤茄子等。

白茄子和紫茄子哪个好

白茄子和紫茄子是品种不同的茄子,口感和营养成分几乎一样。 请根据自己的喜好选择购买。

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标签: 茄子

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