铁观音属于什么茶(铁观音的来历、特点和分类详解)

铁观音属于什么茶，铁观音，作为一种传统的中国茶品，一直以来都是备受瞩目的。然而，对于很多人来说，他们并不清楚铁观音到底属于什么茶。下面，我们将详细介绍铁观音的来历、特点以及分类。

铁观音属于什么茶

一、来历

铁观音最早产自中国福建省武夷山一带。据传，康熙皇帝后宫中有一位美丽的妃子，她爱喝茶，将茶叶带到闽南的武夷山，然后她就成为了茶园的主人，并命名为“铁观音”。这一传统品种至今已有几百年历史，被誉为“乌龙茶之王”。

二、特点

铁观音属于什么茶(铁观音的来历、特点和分类详解)

铁观音的特点主要有以下几个方面：

1、香气高：铁观音茶叶带有一种独特的闽南岩韵，具有浓郁的花香和果香，尤以兰花香最为著名。

2、口感醇厚：铁观音茶汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘醇，带有一股清新的生津感。

3、耐冲泡：铁观音茶叶具有非常好的复泡性能，冲泡次数多，品质不变。

三、分类

铁观音有许多不同的品种和等级，根据加工方法的不同，主要可以分为以下几类：

1、水仙、桂花：这两种铁观音茶叶因为加入了香料的原因，所以带有独特的香气，适合爱好花香的人士。

2、清香、浓香：这两种铁观音茶叶是以传统的炭火烘培加工而成，香气独特浓郁，带有炭火的烟香味。

3、金骏眉、乌龙：这两种铁观音茶叶是经过发酵处理后炭火烘培而成，味道更浓郁，口感更醇厚。

铁观音属于什么茶，总的来说，铁观音作为一种传统的乌龙茶，具有独特的香气和口感，受到广大茶友的喜爱。