宝宝虾饼的制作方法 这样吃不仅补充钙的营养 而且会加倍

婴儿虾饼的制作方法介绍

作为婴儿辅食的虾肉是必不可少的。 虾肉含有丰富的优质蛋白质。 确认宝宝不过敏后，可以开始添加虾肉。 一般来说，给宝宝添加辅食是从泥土过渡到有点嚼劲的食物，但如果宝宝吃过虾泥，该怎么吃虾肉呢？ 如果只是煮着切成小块，宝宝可能还咬不动。

因此，今天推荐了虾煎饼的制作方法。 虾煎饼成功率高，快捷。 加入胡萝卜和南瓜，口感比之前做的虾肠更软，软绵绵的，即使宝宝咬不动，也可以拉直吃，很适合宝宝。

从妈妈的食谱来看，一定有很多妈妈说虾和维生素C丰富的食物不能一起吃，虾和南瓜不能一起吃。 但是，营养学上没有同食相忌的表现。 同食相忌见于古代医书，可能是因为以前在食物保存方面不先进，大多是食物腐败、细菌甚至由此引起的食物中毒，但被误理解为同食相忌。

我在想妈妈

虾煎饼成功率一般较高，但需要注意的是不要把虾煎饼做得太薄。 变软容易变形，容易破裂。 如果觉得太薄的话，可以适当多放点虾煎饼来调整哦。

食材：鸡蛋1个，胡萝卜20g，南瓜20g，玉米淀粉5g，虾3只(去皮后45g )。

烹饪方法：蒸

是否与主食搭配：需要与宝宝的主食搭配

参考月龄： 10个月以上

难度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 (请确保宝宝对虾不过敏。 我在给宝宝吃。

南瓜蒸虾糕图文步骤

1 .食材准备：鸡蛋1个，胡萝卜20g，南瓜20g，玉米淀粉5g，虾3只(去皮后45g )。

PS :这些食材只是表示制作的量，不是宝宝一次吃的量哦。

2 .南瓜去皮去粘后切成小块。

3 .胡萝卜去皮后切成丁。

4 .南瓜和胡萝卜放入蒸锅，蒸15-20分钟，蒸熟。

5 .南瓜和胡萝卜蒸着的时候，先处理虾。 洗虾去除外皮，去除虾线和虾筋。

PS :宝宝吃的虾肉，最好小心处理虾线。 如果不把虾线取干净，虾的腥味会变强。 选虾线的时候可以断，所以继续选剩下的部分就可以了。

请不要忘记用同样的方法选择腹部虾肌！

6 .宝宝不喜欢虾肉腥味时，可以将虾肉切成柠檬薄片腌制一会儿，去除腥味，冲洗后切成小块。

PS :平时都有虾的食谱，但是有很多宝妈说孩子不喜欢虾的腥味。 可以用柠檬片或葱生姜浸泡的水腥味。

7 .将虾肉放入搅拌机中，搅拌成细的虾泥。

8 .把搅拌好的虾泥放入大碗中备用。

9 .将鸡蛋蛋黄和蛋白分离，分别放入小钵备用。

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10 .蒸好的胡萝卜和南瓜去除多余水分，放入搅拌机，加入蛋清。

PS :蛋白让蒸好的虾饼吃软的东西，有助于成型。 如果宝宝对蛋清过敏，可以不放进去。 相反，你可以少放点水。 要是能旋转搅拌机，把南瓜和胡萝卜搅拌成泥就好了。

11 .把胡萝卜和南瓜搅拌得像泥一样。

12 .虾泥中加入玉米淀粉，倒入搅拌好的南瓜胡萝卜泥。

PS :液体的部分最好分几次一点一点地放进去。 每次放入南瓜胡萝卜泥时充分搅拌，使虾泥充分吸收水分，整个芡实就会变得更细。

13 .将虾泥和液体充分搅拌，使其呈浓厚不易掉落的状态即可。

PS :虾饼的成功率一般较高，但要注意不要把虾饼做得太薄。 变软容易变形，容易破裂。 如果觉得太薄的话(特别是有些南瓜水分含量非常高)，适当多放点虾泥调整就可以了。

14 .将搅拌好的虾饼泥放入铺有烤纸的碗里。

PS )预先在蒸锅上铺上烧纸(油纸)，或在蒸锅内壁涂上一点植物油，有防止发粘的效果。 那样的话，做好的虾饼就能更顺利地脱模了哦。

15 .放下蒸笼，蒸15-20分钟，蒸虾饼即可。

16 .做好的虾饼因为里面有胡萝卜和南瓜，所以很软。 为了让宝宝能自己拿着吃，妈妈们可以切成小块、切成小块、做成长方形，很方便哦。