生吃西红柿 熟吃还是生吃营养的西红柿能减肥吗

西红柿生吃熟了都有营养

西红柿一定是熟了再吃比较好。 生吃西红柿好还是熟吃，取决于营养的需求。 比起直接吃西红柿，很多人更喜欢煮后的味道。 生吃西红柿时维生素c损失最小，维生素c遇热有一定损失。 服用煮熟的西红柿可以增加血液中番茄红素等抗氧化剂的量。 另外，含有的番茄红素需要加热才能很好地吸收，所以吃西红柿的时候煮着吃是最好的。

西红柿生吃能减肥吗

生吃西红柿可以减肥。 西红柿也叫西红柿，既是蔬菜也是水果。 含有丰富的维生素c、苹果酸、柠檬酸，水分丰富。 三餐前使用有减肥效果。 我建议你每顿饭前吃一个西红柿。 增强饱腹感，促进消化，强化体内废物排放，发挥减肥和营养作用。 三餐前吃西红柿有抑制食欲的效果，增加饱腹感，补充维生素和能量。 当然，我不建议你吃太多西红柿。 西红柿吃多了容易引起腹痛，特别是空腹吃多了的西红柿，对健康和减肥都不利。

西红柿生吃能吸收番茄红素吗

你可能知道生吃西红柿会吸收维生素c，熟了吃会吸收番茄红素。 但这不是绝对的。 生吃的话，番茄红素是脂溶性的维生素，需要加热处理，但是生吃的话会被部分吸收。 生吃西红柿具有提高机体免疫力、美容护肤、抗氧化等优点。 熟吃西红柿具有保护前列腺健康、预防心脑血管疾病等优点。 中医认为番茄具有生津止渴、健胃消食、解渴、食欲不振等功效。 所以，生吃也很好。 大家根据自己的喜好选择就可以了。

生吃西红柿的坏处

急性肠梗阻，番茄富含维生素c、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。 但是果肉中含有胶质和可溶性的收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸发生化学反应，形成不易溶解的块状，堵塞胃引起腹痛。 因此，吃西红柿的时候不要贪嘴。 每天3-4个就可以了。

沙门氏菌感染，最近在美国引起骚动的沙门氏菌引起的“中毒”事件，原因是生食西红柿。 专家表示，番茄在生长过程中，如果空气中紫外线不充足，或者植物在灌溉过程中或土壤中含有沙门氏菌，番茄表皮就会附着沙门氏菌，生食番茄，如果不清洗干净，就有可能完全发生沙门氏菌感染