芋头绿了有毒吗？ 芋头绿了快要发芽了 能吃吗

芋头绿了有毒吗

芋头表皮有绿色的可以食用，无毒。 肉变成绿色的话就不要吃。 芋头在阳光下变成绿色。 这个绿色物质的主要成分是叶绿素，对人体没有危害。 因此，绿色的芋头也可以吃，而绿色的土豆是为了避免中毒而不能吃的。

芋头在潮湿温暖的环境中发芽、长出叶子。 因此，贮藏芋头时，应放在阴凉处，避免芋头萌发幼芽，避免芋头堆积过密。 为了避免崩溃和黑化。

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芋头绿了感觉要发芽了能吃吗

可以吃，但口感不太好。

把芋头在室温下保存。 长期保存或在高温下保存时，芋头会像土豆一样发出小芽。 芋头发芽了，里面的营养物质没有变质，可以吃，但味道一般。 发芽的芋头不像新鲜的芋头那样营养丰富，味道不像新鲜的芋头那么高。

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芋头怎么保存不烂

(1)将芋头存放于阴凉干燥通风处。 芋头不耐低温时，请不要存放在冰箱里。 温度低于7时，请保存在温暖的地方，以避免冻伤和腐烂。

)2)将芋头放入纸箱或塑料袋中，放入10-20公斤的袋子中。

)3)在温度10-15通风良好的地方，保存时间大幅增加。

)4)需要注意的是它们堆积在一起，要注意通风散热。