雪莲果需要冷藏吗？ 雪莲果需要清洗保存吗

雪莲果需要冷藏吗

需要。 雪莲果是一种地下水果，其中含有大量水分和糖类，在一定条件下容易滋生细菌，出现腐烂发霉的情况。 但是冰箱里的低温环境可以抑制细菌的繁殖，延长雪莲果的保存时间，所以放置需要冰箱。

雪莲果需要洗干净保存吗

因情况而异。

如果是常温保存的话，就没有必要把泥洗掉。 自己带的泥有很好地吸收水分的作用，有助于雪莲果的保存。 一般放在塑料袋里在阴凉处保存就可以了。 但在冰箱保存时，建议将雪莲果清洗干净后用报纸包好放入冰箱冷藏室分类保存。 可以避免泥土污染冰箱。

雪莲果能放多久

雪莲果保存在哪里决定了它能保存多长时间。 在自然环境下只能保存3到4天。 在阴暗凉爽的地方保存一周，放在冰箱里冷却可以保存1-3个月。 如果是切开的话，以半天到一天为限。 因为想保存的时间很长，所以可以切下来再晒干，做成成果物并干燥。

雪莲果怎么挑选

1、看雪莲果表面

雪莲果是根状新鲜水果，选择表面光滑、无碰撞、无节、无芽、无穴情况的果实最好； 另外，选择圆角的，均匀形状的面积和容积比相对较小，此类果实水分成分多。

2、看瓜瓤色调

选择雪莲果时，从头部和尾端可以看到里面的锅肉是什么颜色。 由于几乎不使用有机肥，只使用有机肥和酒精，而且浇灌自来水的规定非常高的雪莲果，瓜瓤橙黄色洁白； 而应用有机肥、生长激素的雪莲果，瓜部呈乳白色或淡黄色。

3、请随便选

选择时，也需要充分考虑保管时间，因此请妥善购买，避免意外消耗。 新鲜水果的贮藏需要一定的标准，无论温度、适宜、时间都有规定，一般人不能长期贮藏新鲜水果。 因此，可以减少买几次。 这样也能保证尝过的雪莲果新鲜。