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腐竹都是需要进行泡发的,那么大家在平日里泡的时候一般是泡多长时间呢?腐竹泡了多久是不可以食用的呢?
腐竹泡多久才能吃了
加入腐竹水的时间不能超过72小时。 放腐竹的时间超过72小时就会变质,不能完全食用。 腐竹在水中浸泡时间过长会繁殖大量细菌,被食材污染。
最好整晚不吃。 如果保存比较好的话,可以吃一晚上。 如果变质了,请不要吃。 起泡后的腐竹请尽量一次吃。 腐竹是豆制品,起泡后存放时间过长,容易滋生空气中的细菌和有害成分,食用后反而会危害身体健康。
(浸泡一整天的腐竹,不建议再继续吃。 腐竹是高蛋白的豆制品,如果不长期浸泡处理,容易滋生细菌,随着时间的推移腐竹的口感也会变差。
1、用白醋泡腐竹。 用手将准备好的腐竹撕碎放入盘中,向其中倒入适量的温水。 水润湿腐竹后,向其中倒入适量的白醋,浸泡5分钟左右即可使腐竹起泡。 应该注意的是,起泡的腐竹最好尽快食用。 最好不要再每夜吃了。 因为腐竹容易变质。
2、用盐泡腐竹)用手撕碎准备好的腐竹放入盘中,向其中倒入适量的温水。 水去掉腐竹,向其中倒入适量的食盐,充分搅拌后盖上盘子浸泡5-10分钟。 食盐的作用是让腐竹快速吸收水分的同时,净化腐竹。
3、用微波炉泡腐竹。 将腐竹分成小段,将其放入微波炉专用密封盒中,里面放入适量的水,刚好腐竹没有了,设置好后放入微波炉,大火加热40分钟即可取出。 用这个方法也能马上让腐竹起泡。 与前两种方法相比,需要时间。
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