面包糠在哪里有卖？ 面包糠能做什么样的美食

面包糠在哪里有卖

一般在超市都有卖，但要么是找不到某个宝物，要么自己把馒头弄碎晒干，效果也是一样的。 面包糠是以面包为原料制成的，其实是一种广泛使用的食品辅料，主要用于牛排、鸡排、汉堡等油炸食品的制作。 平时的油炸团子也可以在表面沾面包糠，非常有效地吃。

糠的主要作用是缓解高温油炸时食物烧焦的时间，使食物外表的皮脆脆。 面包糠也被用来制作家常菜肉丸子。 例如四喜丸子等，主要原料是面包糠。

面包糠可以吃什么美食

1、面包糠最基本的用法是制作各类油炸食品时使用。 分离鸡蛋，只使用蛋清； 把油炸的食物浸在蛋白里； 外面裹上足够的面包糠，可以从锅里炸出来； 如果外面稍微变黄了，请炸成金黄色。

2、做家常便饭四喜丸子时也可以用面包糠。 将混合好的猪肉糜和面包糠混合均匀，加入其他适量的调味料，做成大小相等的团子就完成了。

3、各种点心也可以用面包糠。 使用前在点心外面贴一点蛋白，可以把面包糠很好地包在点心外面。