包粽子的叶子需要煮吗？ 包粽子的叶子需要煮多久

包粽子叶需要煮吗

包粽子之前，棕叶要煮，水煮。 叶子有点软也不是硬脆的，还有一种可以去除叶子上那种碧绿的味道。 煮后洗净，晒干叶子，去除水分。

棕熊先煮的理由：

这是因为粽子的叶子摘下来就不那么干净了，煮了就能杀菌干净了。 所以，粽子的叶子最好煮一下。 你最好在火炉上小火慢煮。 10分钟就可以了。 煮好后拿出来用清水仔细清洗。 当然，也有不少人说煮也可以不煮。 请把叶子煮软，包一下。 当然，叶子干净的香味请淡一点。 但是还是煮了比较好吧。

用竹叶包着的粽子更好吃。 因为竹叶包裹的粽子，竹叶香气淡淡，棕熊一般煮后味道和口感更好，竹叶容易煮，不会煮烂。 竹叶包裹的粽子保存期长，不易破碎。

包粽子叶要多长时间

在包粽子之前，你可以用热水浸泡粽子叶3分钟。

如何煮棕叶：

1 .腌制)在菜场卖干货的店里可以买到干粽子的叶子。 把叶子用水浸泡一天。

2 .煮叶：放入锅内，加入一小勺盐，煮5分钟关火，叶子消毒，更具楞性，不易破损。

3 )清洗)将叶子在流水下用湿抹布从根到梢顺筋擦拭，两面洗净，修整整理。

4 .修剪整理：用剪刀修剪叶尖。 根部很长很大也需要修剪； 这是包裹着的粽子的叶子。

包粽子的叶子在包粽子之前还是要煮，但这个也不能煮得太多。 会坏的。