粽子有什么营养价值？ 吃粽子的禁忌是什么

粽子有什么营养价值？

粽子的功效主要含有高品质的淀粉质和维生素b，而粽子的主要原料糯米中蛋白质很少，缺乏维生素a，所以另外包裹一些馅料也有助于避免营养不良。 粽子一般都是天然健康、非常讲究的传统食物。

吃粽子的禁忌有哪些

食用禁忌

1 .吃粽子最好同时喝茶喝水，帮助吞咽和消化，有节制地吃。 不要一次吃一点，可以选迷你粽子

2 .吃粽子时，请加点蔬菜水果沙拉缓解肠胃不适

3 .粽子请充分加热，煮软后再吃；

4 .胃病的人吃粽子可选的白米粽子，不要蘸糖，不要太甜

5 .有胆石症、胆囊炎、胰腺炎的患者，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白质含量过高的粽子。

6 .吃之前需要充分加热直到变软。

吃粽子配什么喝的

第一手：粽子配茶

在花茶上蘸白粽子。 发出花茶的香味，也不失去粽子原有的清香。

在绿茶上撒上甜粽子。 枣泥、豆沙等非常甜的粽子配以薄荷茶、绿茶，可以增进葡萄糖代谢，清热厌倦。

浇普洱茶的肉粽。 生肉、火腿、香肠等油粽子配上普洱茶是最好的。 普洱茶甘冷，口感浓郁，去脂效果最好。 如果不习惯普洱茶，喝菊花茶、山查子茶等香草茶，还可以去除油腻，帮助肠胃消化。

乌龙茶上撒上甜粽子。 椒盐、蛋黄等粽子配乌龙茶，呈现出咸甜的味道特点，能爽口解油。 除了各种热茶外，还可以组合苹果醋等醋饮料、果汁饮料等。

第二招：粽子配上水果、陈皮

吃粽子和水果蔬菜，补充纤维素和维生素，促进消化，营养均衡。

木瓜、菠萝搭配甜消化，缓解吃粽子后嘴里的油腻感； 和香蕉大小一致。

陈皮配合帮助消化，增加食欲，排出胃气，减少腹部脂肪。

第三招：粽子配凉拌菜、苋菜

粽子容易油腻膨胀，与富含纤维的凉拌食物搭配，可以保护肠胃，促进消化，避免消化不良。

马齿苋性味甘凉，具有清热解毒、除湿止泻的功效，夏至端午前后食用非常好。 大蒜炒苋菜是防治痢疾等夏季肠病难得的菜肴。

粽子不能跟什么一起吃

棕熊不需要与含水量高的寒凉蔬菜水果类一起服用。 例如甜瓜、西瓜等。 因为自己棕壤里的檽米粘连在一起，所以很难消化吸收。 再加上寒凉蔬菜水果，即使蔬菜水果中含有化学纤维成分，部分蔬菜水果也会因为寒冷而容易引起腹泻和腹痛。

棕壤不能和严寒的食材一起吃，不能和耐寒的蔬菜一起吃，基本原理是一样的，严寒的食材会削弱肠胃，影响食材的消化吸收，特别是对吃肉粽的人来说，更容易消化不良。