吃猪油会发胖吗？ 猪油炒菜吃多了有什么危害？

吃猪油会发胖吗

长期大量食用猪油可能会导致发胖。

猪油热量很高，所以100猪油含有900千卡左右的热量。 而且，猪油不仅卡路里高，成分中第二高的是脂肪。 猪油中的能量和脂肪是饱和酸，难以消化，容易滞留在身体中，导致肥胖。

tips :我们在日常饮食中要以植物油为主，但并不禁止猪油。 科学研究表明，必须保持饱和脂肪与不饱和脂肪的适当比例，才能使人体健康长寿。 食用时可以按猪油与植物油之比1:2的比例混合。 热炒、冷菜一般使用植物油。

炒猪油为什么不发胖

少量就可以了。 除非每天吃猪油炒菜，否则不会引起肥胖。 更何况合理的运动才是根除肥胖的关键。 一般来说，猪油一天50~100克，炒菜和做其他食物时可以代替植物油，也可以像黄油一样直接吃。 猪油吃多了不好。

猪肉油炒多了有什么危害？

1、长胖

猪油是动物油脂，富含饱和酸。 饱和酸很难被身体吸收，进入身体后不被吸收的话会囤积脂肪。 长期吃炒猪油的菜可能会引起肥胖。

2、动脉硬化

猪油中的脂肪和胆固醇较高，人体摄入过多的脂肪和胆固醇无法吸收，只能滞留在体内，因此长期食用猪油可能导致动脉硬化。

3、冠心病

冠心病患者一般血脂较高，猪油中含有丰富的脂质，长期食用猪油可能成为冠心病的诱因。

4、高血压

猪油含有血脂，血脂含量相当高，长期食用猪油不加重身体负荷会引起高血压和其他身体反应。

5、心脑血管疾病

猪油炒菜味道香脆，很多人用猪油炒菜来增进食欲，但猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇，是心血管病的诱因。 经常吃炒猪油会引起心脑血管疾病。

6、糖尿病

经常吃猪油容易肥胖，而且猪油制品大多含有糖，所以含有的糖分进入体内容易被吸收，糖尿病的患病概率会变高。

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猪油炒菜宜适量食用

只要不吃过量的猪油炒菜，适量吃是很好的。

1、补充能量

猪油含有很多能量。 运动或体力劳动后，可以吃炒猪扒来补充身体失去的热量。 另外，冷天吃一盘炒猪菜，身体会很快变暖。

2、促进食欲

猪油炒菜有植物油中没有的特别香味。 如果因为孩子的厌食而没有食欲，或者因为其他原因没有食欲，请吃猪油炒菜来促进食欲。

3、补虚润燥

猪油热量高，可以补充身体所需的能量。 即使身体虚弱，大病初愈也可以吃猪油炒菜。 不仅如此，经常吃炒猪油还可以缓解抑郁等症状。

4、妇科炎症

女性多为妇科炎症而烦恼，猪油有解毒作用，经常吃炒猪油有助于辅助妇科炎症的治疗。

食用猪油注意事项

1、猪油热量高、胆固醇高，老年人、肥胖、脑心血管病患者不宜食用。 普通人不要吃太多猪油。

2、痰湿体质不宜吃猪油。 痰湿体质宜少吃猪油，少吃腥油腻的东西，如猪油、猪皮等，以免把生痰弄湿。

3、猪油不应该用于凉菜和油炸食品。 用它调味的食品必须趁热吃。 凉了会发油味，影响食欲。

4、猪油不能和梅一起吃。 梅中含有非常多的柠檬酸，猪油和梅一起吃可能会引起腹泻。

5、猪油制品大多含糖，不能吃太多。 糖尿病患者也要注意。

6、猪油烟点(加油至冒烟温度)约190，不能加热过度。 长时间高温加热会产生致癌物质。 突然炒8分钟内或小火慢炖1小时内对猪油成分影响不大。 另外，请选择不含反式脂肪的纯度高的天然猪油。