大家都在看

首页 > 生活 > 家居 

35条厨房小窍门

2018-10-07 21:35:38 来源:郓城中悦电子信息有限公司

35条厨房小窍门,每一条都非常实用,让你快速方便的做出美食来。

35条厨房小窍门

1、切肉的秘密


切牛羊肉,要逆着肉的纹理切,刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片,煮熟后容易咬。切猪肉的话,要顺着肉的纹理切,这样切出来的猪肉,炒完后不易散碎。



2、煮溏心蛋的秘诀


先煮一锅水,水开后放入洗净的鸡蛋。然后开始计时,六分钟后,离火,过凉水。煮6分钟的鸡蛋是最完美的溏心蛋,不生不熟最好吃。下图是煮不同时间的鸡蛋状态,10分钟以上就是全熟了哦!



3、豆腐口感好的秘诀


豆腐下锅前,先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐口感好,味美香甜。



4、炸馒头片


炸馒头片时,先在冷水里浸一下,再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。


5、炒蔬菜


炒、煮蔬菜时,不要加冷水,否则会使菜变老变硬。应该加开水,这样炒出来的菜又脆又嫩。做菜汤时,将水烧开再放菜,最好加入适量的淀粉。



6、煮出完美的荷包蛋


将带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右。等锅里的水开后将鸡蛋打入,随便怎么打都可以,保证鸡蛋不会散,出来就是完整的荷包蛋。


7、汤咸了


菜汤做咸了,拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,汤就由咸变淡了。



猜你喜欢

prev next

推荐阅读

小腿粗 烫发后护理头发 冬天坐月子 纸尿裤 瘦身霜 女生发型 牙龈肿痛 蜜月 口红哪个牌子好 离婚 上吐下泻 蛇果 方脸发型 腰疼 孕妇发烧 可爱妆容 破洞牛仔裤 OPPO手机 循环泵 百合 鼻翼缩小 卷发 龙眼 大金 溶脂针 抬头纹 宝宝口腔溃疡 冬天新生儿护理 杨幂发型

Copyright © 2018-2020 郓城中悦电子信息有限公司 All rights reserved. 粤ICP备17024501号-2 技术:ZYY时尚网
鲁ICP备20017431号