牛油果的功效与作用，什么时候吃牛油果最佳？

牛油果的功效与作用，什么时候吃牛油果最佳？牛油果含有丰富的膳食纤维，以每百克为单位计算，牛油果含有的膳食纤维高达6.7克。而我们常吃的苹果即使带皮吃膳食纤维只含有2.4克，提起膳食纤维的功效自然让我们津津乐道。牛油果在饭前1小时食用，可以促进营养元素的有效吸收，可以最大程度的吸收牛油果中的营养。牛油果中含有一定量的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助食物的消化及吸收，所以牛油果也可以在饭后2小时食用。

牛油果的功效与作用

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素。营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。

牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，还含有多种矿质元素，包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等，还含有大量食用植物纤维。

牛油果中含有抗氧化的维生素E、维生素C及抗氧化的多酚类等物质，都是天然的抗氧化剂。不仅能够滋润肌肤，还可以提高机体的抗氧化能力，延缓细胞衰老的速度。

牛油果的功效与作用，牛油果当中有着丰富的维生素A和E，还有大量的胡萝卜素，这些营养物质能够提高视网膜的功能。并且为视神经输送营养。从而达到保护人类眼睛，防止视力下降的作用。